Receta galletas navideñas: Del horno a tu corazón

¡Bienvenidos al mágico mundo de las galletas navideñas! En este artículo, te guiaré paso a paso para preparar unas deliciosas galletas que harán que tu hogar se llene de aroma navideño. 

Además, te contaré algunos trucos para obtener los mejores resultados en tu horno eléctrico. Así que, ponte el delantal y prepárate para endulzar esta temporada festiva con nuestra receta galletas navideñas.

Ingredientes clave para la receta galletas navideñas

Antes de sumergirnos en la preparación, asegurémonos de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Esto garantizará una experiencia de horneado sin estrés y unos resultados perfectos. 

Para nuestra receta de galletas navideñas, necesitarás:

• 2 ½ tazas de harina de trigo.
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 taza de azúcar.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• ½ cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 2 cucharadas de cacao en polvo.
• Decoraciones navideñas (opcional).

Preparación paso a paso para la receta galletas navideñas

Paso 1: Preparación de la masa

En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta lograr una mezcla suave y cremosa, te tomará un par de minutos lograr la consistencia ideal, podemos saberlo cuando tengas una mezcla suave y cremosa. Luego, añade el huevo y la esencia de vainilla, batiendo hasta obtener una mezcla uniforme. 

En otro recipiente, combina la harina, el polvo de hornear y la sal, e incorpora gradualmente esta mezcla seca a la masa de mantequilla, azúcar y huevo, revolviendo hasta lograr una masa homogénea. Divide la masa en dos partes iguales y, en una de ellas, mezcla el cacao en polvo de manera completa para obtener una deliciosa masa de chocolate.

Paso 2: Forma y horneado

En una superficie enharinada, extiende ambas masas con un rodillo hasta que tengan aproximadamente 0.635 cm de grosor. Utiliza moldes navideños para cortar las galletas en diferentes formas festivas. Si no tienes moldes, puedes optar por cortarlas en círculos con un vaso y decorarlas más tarde.

Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o distribuye una capa de mantequilla o aceite y agrega un poco de harina para enharinar, asegurándote de dejar 4 cm de espacio entre cada galleta para evitar que se peguen durante la cocción. 

Precalienta tu horno eléctrico a 180°C y hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Finalmente, retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente en una rejilla antes de proceder a decorarlas.

Paso 3: Decoración creativa

Cuando las galletas estén completamente frías, es el momento perfecto para una actividad familiar divertida. Invita a los niños a unirse y usar su creatividad. 

Pueden emplear glaseado de varios colores, chispas de chocolate, y cualquier otra decoración que les inspire. Esta es una excelente oportunidad para que los más pequeños expresen su arte y todos disfruten de un momento dulce y especial juntos.

Consejos para el horno eléctrico 

Si estás utilizando un horno eléctrico para preparar tu receta galletas navideñas, aquí tienes algunos consejos adicionales:

• Asegúrate de precalentar el horno durante al menos 10-15 minutos antes de comenzar a hornear. Esto garantizará una temperatura uniforme desde el principio.
• Utiliza bandejas para hornear antiadherentes o forra las bandejas con papel mantequilla para evitar que las galletas se peguen.
• Gira las galletas a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que todas se cocinen de manera uniforme.

¿Listo para disfrutar tus galletas navideñas con nuestra receta?

Y ahí lo tienes, una receta mágica para preparar galletas navideñas que llenarán tu hogar con el espíritu navideño. Con un poco de paciencia y amor, tu horno eléctrico de Gröner te ayudará a crear estas delicias. Así que, ¿qué estás esperando? Ponte manos a la obra y sorprende a tus seres queridos con unas galletas navideñas irresistibles. 

Si deseas obtener más recetas en el horno eléctrico, no dudes en visitar el sitio web. ¡Felices fiestas y buen provecho!