Día Mundial de la Papa Frita: 3 versiones en freidora y horno

El Día Mundial de la Papa Frita se celebra cada 20 de agosto y en Gröner queremos invitarte a vivirlo con recetas fáciles, saludables y llenas de sabor. Con ayuda de nuestra línea de freidoras de aire y hornos con función Air Fry podrás preparar tres versiones irresistibles: papas fritas tradicionales, papas bravas con salsa picante y papas gajo estilo casero.

Papas fritas tradicionales en freidora de aire

Nada mejor que un clásico. Para preparar papas fritas perfectas, basta con cortar en bastones tipo juliana, enjuagarlas para retirar el exceso de almidón y secarlas bien antes de llevarlas a la freidora.

1. Corta las papas en bastones.
2. Rocía con una cucharadita de aceite y sal.
3. Cocina en la Freidora de aire 6 L Gröner y selecciona el programa automático de papas fritas. A la mitad de la cocción, te indicará “Shake” con el fin de agitar la cesta y conseguir una cocción más uniforme.

Tips: agrega perejil fresco y un poco de ajo en polvo al final para darles un toque gourmet.

Papas bravas con salsa picante en freidora de aire

Las papas bravas son un clásico de la cocina española. Crujientes por fuera, suaves por dentro y bañadas en una salsa ligeramente picante.

1. Corta las papas en dados medianos.
2. Condimenta con pimentón, sal y un toque de ají.
3. Cocina en la Freidora de aire 7 L Gröner durante 18 minutos a 190 °C.

Prepara la salsa con tomate, ají, pimentón y un chorrito de vinagre. Al servir, baña las papas con la salsa y decora con perejil fresco.

Papas gajo al estilo casero en horno Air Fry

Las papas gajo son perfectas para compartir. El corte grueso permite que queden suaves por dentro y doradas por fuera.

1. Corta las papas en gajos grandes.
2. Mezcla con aceite de oliva, romero y pimentón dulce.
3. Hornea en el Horno Convector Eléctrico Air Fry 76 L a 200 °C durante 25 minutos.

Consejo extra: acompáñalas con salsas caseras como alioli o salsa de yogurt.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar papas congeladas en la freidora de aire?
Sí, solo ajusta el tiempo de cocción y reduce un poco la temperatura para que no se sequen.

¿Qué tipo de papa es mejor para freír?
Las papas de pulpa harinosa (como la Russet) dan una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

¿Se pueden hacer otros cortes de papas?
Por supuesto, prueba corte steak house o rústico para variar.