Aprende a maximizar la eficiencia de tu campana de cocina

El proceso de cocinar alimentos genera humos y vapores, siendo quizás la actividad más contaminante que realizamos en casa. Por eso, las campanas de cocina son imprescindibles para evitar problemas con humo y aire contaminado entre paredes. Y es que éstas te permiten mantener adecuadamente la cocina gracias a su sistema de extracción de humo, olores, grasa en suspensión y el vapor de aire por el calor. 

Para maximizar la eficiencia de tu campana de cocina hay que tener en cuenta que la misma debería cubrir por entero la sección de los fogones, ya que al tener el mismo tamaño podrá extraer el humo con facilidad. Sin embargo, no es lo único que debemos tener en cuenta, en GRÖNER te enseñamos que hay varias acciones que harán que sea un elemento de gran ayuda, evitando que el aire de la casa se contamine.

¡Maximiza la eficiencia de tu campana de cocina! 

¿Cuáles son las recomendaciones para maximizar la eficiencia de la campana extractora? Te los contamos aquí:

1. No hay eficiencia sin limpieza: Las campanas de cocina recogen el aire contaminado, por lo que es imprescindible que estén limpias y en buen estado. ¿Por qué? Al extraer el aire y los humos, pasan por unos filtros y conductos. Si éstos no están limpios, el aire también arrastrará la suciedad y la grasa, por lo que podría regresar a la cocina.
2. Mantención en los filtros: Mucha gente olvida que los filtros de las campanas de cocina también han de recibir un mantenimiento. Para ello, es necesario saber qué tipo de filtros incorpora el sistema. Por ejemplo, si son de carbón activo es necesario renovarlos cada cierto tiempo. 

Conoce aquí sobre las campanas de cocina: ¿Cuál es la mejor y para qué sirven?

3. Potencia a utilizar: Muchas personas piensan que al utilizar la campana de cocina simplemente se debe encender a la máxima potencia. Esto puede parecer lo más lógico, ya que así la potencia de extracción es mayor y eliminamos mejor el humo. 

Pero, en realidad, es mucho mejor analizar la necesidad real de potencia y no consumir más allá de lo necesario. Algunas campanas extractoras de cocina están adaptadas para analizar el nivel de potencia necesario, por lo que se adaptarán sin necesidad de regular los niveles. En caso de no disponer de estos sistemas, aplicar el sentido común es lo más efectivo. Si se trata simplemente de un cocinado sencillo, utiliza la potencia mínima. 

4. El uso correcto: Un consejo que no podemos olvidar a la hora de cocinar para maximizar el uso de nuestra campana de cocina, es que cuando acabemos de cocinar, debemos dejarla encendida unos minutos más (bastará con un máximo de cinco minutos). Encenderla un tiempo antes de empezar a cocinar también nos ayudará a la extracción de humos.

El top de la maximización: ¿Qué campana sirve para una cocina de 6 platos?

Como hemos mencionado anteriormente, es recomendable que la campana extractora que elijas para tu cocina, como mínimo, tenga el mismo ancho que la encimera, pero si el tamaño de la campana es mayor, será mucho mejor ya que esto mejorará la capacidad de absorción. 

Debido a la cantidad de quemadores, las encimeras de 6 platos pueden medir 90 cm de ancho, por lo que la campana extractora debería ser de al menos de esa medida.

Por otro lado, es importante calcular la potencia de la campana, esto depende principalmente del tamaño de la cocina. Una buena regla de cálculo es que la campana debe ser capaz de renovar el aire de la cocina de 10 a 20 veces por hora. 

Por ejemplo, si una cocina mide 4x4m y la altura del techo es de 2.5m, la campana debería evacuar entre 400-800m3 de aire por hora.

Los modelos más utilizados suelen tener una capacidad de 450 m³/h como mínimo. 

Así que no olvides aplicar esta guía: Si una cocina es de 20 m²  y 2,15 m de altura necesitará un extractor con una potencia de 516 m³/h. También, se debe tener en cuenta, que a mayor potencia de la campana, mayor es el consumo de energía.

Con estos detalles ya podrás entender que más allá de enamorarte de una campana decorativa debes buscar la adecuada a tu hogar.

Te preguntas ¿Cuáles son los tipos de campanas de cocina que existen en el mercado? ¡Te lo contamos! 

En GRÖNER está todo lo que necesitas para tu cocina ideal

Nos aseguramos que tengas todos los detalles y la información necesaria para que hagas la mejor elección para tu hogar, esperamos que ahora que conoces todos los detalles sobre las campanas extractoras de cocina y las recomendaciones para maximizar su uso, elijas la que mejor se adapte a tus necesidades. 

En GRÖNER tenemos todo lo que necesitas para equipar tu cocina, contamos con una gran variedad de campanas, encimeras, hornos, y microondas.

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