Hornos de cocina: Empotrados eléctricos o de gas ¡Elige el mejor!
Los hornos son uno de los electrodomésticos más utilizados y comercializados, sin duda una opción que no puede faltar en ninguna cocina, se trata de un instrumento que genera calor y lo mantiene dentro de un compartimento cerrado, se utiliza para cocinar, calentar o secar los alimentos e incluso descongelar alimentos.
En GRÖNER te enseñamos los diferentes tipos de hornos, según el diseño y funcionamiento, así como algunos tips que seguramente te ayudarán a elegir el horno que mejor se adecue a tus necesidades.
Este sistema, calienta el aire mediante un termostato para encender y apagar varias resistencias, con el fin de mantener la temperatura en el mismo nivel.
Entre las características que destacan de este importante electrodoméstico, se encuentran su sencillo manejo, limpieza, y sobre todo su facilidad para cocinar los alimentos uniformemente, gracias a que mantiene una temperatura más precisa que el gas.
Este modelo es más eficiente y ecológico que los hornos eléctricos ya que el gas natural emite menos gases de efecto invernadero durante la combustión. El flujo de gas se mantiene constante y así se mantiene la temperatura ideal en el horno.
También son un poco más costosos que la opción anterior, pero salen más rentables si vas a pasar muchas horas horneando.
Uno de sus beneficios es que el horno de gas emite un calor húmedo el cual no reseca los alimentos.
Este tipo de horno es tendencia con respecto a la última tecnología para la preparación de alimentos, y se consideran tan eficaz porque mantienen una temperatura uniforme sin importar el lugar donde se ubiquen los alimentos o la cantidad de estos.
Gracias a su sistema de ventiladores internos, el calor circula dentro del horno para cocinar todos los platillos desde su interior hasta su exterior. Existen una gran diversidad de tamaños o potencias, además, parte de sus beneficios es que no mezcla los sabores ni olores. Este sistema tiene un menor tiempo de cocción en los alimentos.
Con este tipo de horno se puede conseguir que una pizza alcance los 350-400 grados de temperatura homogénea. Esto permite que la masa quede crujiente y el queso muy fundido con un resultado óptimo para los expertos en la especialidad italiana. Existen modelos de leña y eléctricos.
Se usa en la cocina para calentar alimentos y funciona mediante la generación de ondas electromagnéticas. Los microondas calientan alimentos de forma rápida, cómoda y sin ensuciar utensilios. Cocinando con ellos, o calentando un plato preparado, ahorramos tiempo y energía respecto a los hornos tradicionales e incluso nuestros hornos microondas también cuentan con la función grill.
Son electrodomésticos que funcionan como los hornos tradicionales, generando calor a través de las paredes y que actúan a modo de resistencias. La mayoría de estos modelos destacan por ofrecer un mecanismo de funcionamiento mediante la convección para ser más eficientes.
En este tipo de hornos se mueve el aire caliente en el interior de la cavidad, lo que hace que la cocina sea mucho más rápida y homogénea. Estos hornos no utilizan ondas, siendo más parecido a un horno convencional, y para usarlo bastará con enchufarlos a la pared.
Las necesidades de cada hogar son diferentes: algunas veces se dispone de grandes espacios, otras viviendas son más reducidas. Así que los electrodomésticos se van adaptando a cada hogar y a cada estancia del que forman parte.
En cuanto a los diseños de cada modelo, es importante tener en cuenta que aquellos con diseño más elegante tienden a ser más costoso; así como los modelos de acabado en acero inoxidable cuestan más que los sencillos.
Pero más allá de eso, al momento de elegir cuál será la mejor opción para tu hogar, teniendo en cuenta las funciones que se adaptan para el uso que cada uno le quiere dar, el timer de corte y/o programación diferida de encendido con la iluminación. El timer de corte, programación diferida e iluminación aportan al medio ambiente. La iluminación porque abrimos menos el horno, y el timer y la programación diferida de encendido porque controlan los tiempos de cocción necesarios para cada alimento sin gastar más energía de la necesaria. esto con miras a evitar lo máximo posible el tener que estar abriendo el horno constantemente para comprobar cómo va la cocción (se pierde hasta una cuarta parte de la energía usada cada vez que se abre).
Los hornos empotrables están diseñados para instalarlos directamente entre los gabinetes de la cocina, de tal manera que se integren perfectamente con los muebles circundantes.
De este modo, permiten diseñar la cocina de manera que se adapte al estilo de vida de quienes usarán los utensilios. Por ejemplo, no es necesario que el horno se ubique directamente debajo de la cocina, por lo que podemos hacer uso más eficiente de los espacios.
En esta categoría vamos a encontrar los 2 tipos:
– Hornos empotrables eléctricos
– Hornos empotrables a gas
Así que si tomamos en cuenta todo esto podría ser una de las mejores alternativas en la actualidad para llevar tu cocina a otro nivel.
Para elegir el tipo de horno más adecuado a tus necesidades hay características que deben tomarse en cuenta, como los diferentes tipos de mandos, botones, pantallas táctiles o relojes programables.
Además, dependiendo de la gama nos encontraremos con características adicionales como programas inteligentes, precalentamientos rápidos del horno, cocción a baja temperatura, diferentes tipos de aperturas del horno, entre otros.
Y si te preguntas cuál es mejor en cuanto a eléctrico o gas, podemos decirte que cada tipo de horno es distinto, pero eso no significa que haya uno mejor que otro. Simplemente, hay que tener en cuenta la frecuencia y tipo de uso que le daríamos a este electrodoméstico, para poder elegir la opción adecuada a nuestra cocina y comodidades.
Esperamos que ahora que conoces todos los detalles sobre los distintos hornos y sus características, puedas elegir la mejor opción para tu cocina, que se adecue a tus necesidades, brindando confort, elegancia y comodidad a tu hogar.
En GRÖNER tenemos todo lo que necesitas para equipar tu cocina, ya que contamos con una gran variedad de campanas, encimeras, hornos, y microondas.
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